jxcaipu logo
香辣雞片
6.2萬 熱度 799 收藏
聰明quarterly

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養

時間:10分鐘內
食材
雞肉 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒醬 適量
八角 適量
桂皮 適量
大蔥 適量
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熱鍋倒油
  • 步驟 2/8
    待油燒熱後倒入雞片
  • 步驟 3/8
    加入適量鹽，翻炒均勻
  • 步驟 4/8
    加入八角、桂皮、大蔥杆翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    加入生抽、料酒翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    加入辣椒醬和大蔥葉翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入適量清水燜一會兒
  • 步驟 8/8
    出鍋盛盤
小貼士

雞肉可以事先醃製，更加入味。

釋出於 2019-11-15
86
相關菜譜
寫評論