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雞肉丸子火鍋
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秋離未離代桃

喜歡吃丸子，可是不能每次都吃清湯丸子吧，所以就自己想的，加個雞肉吧！

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 0適量
海鮮丸子 0適量
白菜 0適量
蔥 0適量
辣椒 0適量
蒜 0適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所用食材
  • 步驟 2/8
    蔥，姜，蒜，辣椒切碎
  • 步驟 3/8
    雞肉洗淨入沸水鍋裡煮兩分鐘，撈出
  • 步驟 4/8
    起油鍋爆香蔥薑蒜辣椒
  • 步驟 5/8
    加入雞肉翻炒片刻，加入老抽，鹽繼續翻炒，雞肉快熟時加入水，
  • 步驟 6/8
    水開後倒入湯鍋滾開加入火鍋底料
  • 步驟 7/8
    加入海鮮丸子，白菜煮至丸子漲大，白菜幫透明即可食用（喜歡什麼菜都可以加到裡面了，也可以涮著吃）
  • 步驟 8/8
    可以開吃了，好大一鍋啊！
小貼士

雞肉用熱水焯一下可以去血，

釋出於 2019-10-21
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