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炒三色
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簾伏咿呀賴強濰

當胡蘿蔔的桔紅和木耳的黝黑還有香腸的梅紅交織在一起的時候,味道和色彩也融合了。香腸的香氣還有胡蘿蔔的甜味,以及木耳的脆感,在口中纏繞在一起,讓人回味無窮!

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 300g
木耳 100g
香腸 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳泡發洗淨,胡蘿蔔切薄片備用
  • 步驟 2/7
    香腸切片備用
  • 步驟 3/7
    鍋內加油燒至八成熟
  • 步驟 4/7
    先把胡蘿蔔下鍋翻炒至顏色變焦黃
  • 步驟 5/7
    加入木耳翻炒,用大火把木耳快速翻炒
  • 步驟 6/7
    加入適量鹽調味
  • 步驟 7/7
    把香腸加入,翻炒二十秒即可出鍋
小貼士

胡蘿蔔要多翻炒一會再加入木耳,這兩樣可以多炒一會,因為香腸是非常容易熟的,所以最後再放,別放早了喲!

釋出於 2019-12-31
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