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香菇炒香腸
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好學生我沺殊

一餐三個菜，有時候買菜的時候真是頭大。還好家裡人配合。我炒什麼他們就吃什麼。今天的這款香菇炒香腸也是隨意的配著，家裡人還是吃著超香。你喜歡辣嗎，你喜歡香菇嗎，你喜歡香腸嗎，那好吧，跟著我一起炒一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
香腸 200g
香菇 150g
辣椒 150g
油 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備料香腸，香菇，辣椒。
  • 步驟 2/9
    將食材切洗好備用。
  • 步驟 3/9
    熱鍋加油，將辣椒下鍋爆香。
  • 步驟 4/9
    另起鍋，將香腸下鍋煎至出味。
  • 步驟 5/9
    再將香菇下鍋同炒至出味。
  • 步驟 6/9
    再把炒好的辣椒下鍋同炒。
  • 步驟 7/9
    加適量醬油提味。
  • 步驟 8/9
    加適量料酒提鮮即可。
  • 步驟 9/9
    一份辣椒香菇炒香腸完成。
小貼士

香腸是帶鹹味的食材，要注意鹽的用量。

辣椒煸炒一下，這樣子更加出味，口感也更加的好。

釋出於 2020-01-02
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