jxcaipu logo
茶樹菇炒香腸
9.9萬 熱度 760 收藏
瘟懇牟直揭

菌類食品有益健康，貓一直愛吃各種蘑菇，其中茶樹菇一直都是我的大愛，尤其是新鮮茶樹菇，那種美味讓人喜歡的不得了，菌傘的滑嫩和菌杆的好嚼頭，搭配起來很是過癮。

時間:10分鐘內
食材
新鮮茶樹菇 1盒
香腸 1根
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把新鮮茶樹菇切去老根，摘開洗淨瀝乾
  • 步驟 2/8
    香腸切成薄片
  • 步驟 3/8
    大火燒開油鍋，油無需太多，因為香腸也會出油
  • 步驟 4/8
    倒入茶樹菇快速翻炒以便均勻的吸油
  • 步驟 5/8
    然後倒入香腸，放少許鹽
  • 步驟 6/8
    快速翻炒鍋內食材
  • 步驟 7/8
    等到七八成熟的時候加入少量水悶一會，便於蘑菇軟化和香腸熟透
  • 步驟 8/8
    OK，一份色香味俱全的茶樹菇炒香腸就出鍋了
小貼士

香腸要切薄才容易熟；最後要加少量水燜煮一下更入味；鹽放少許即可，因為香腸本身是鹹的

釋出於 2019-11-19
86
相關菜譜
寫評論