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香腸炒青豆
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前方blind
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好吃
時間:10分鐘內
食材
青豆
300g
香腸
160g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
青豆焯水,用水沖洗、瀝乾。
步驟 2/4
香腸切片或切丁。
步驟 3/4
熱油起鍋,先入青豆翻炒,可加少量鹽入味;再入香腸一起兜炒至9分熟即可。
步驟 4/4
成品
小貼士
青豆先焯水,減短烹飪時間,同時保持青豆色澤。
香腸在烹飪前如果先焯水再切片,肉會很飽滿。
釋出於 2020-01-08
91
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