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香腸炒青豆
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前方blind

好吃

時間:10分鐘內
食材
青豆 300g
香腸 160g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青豆焯水,用水沖洗、瀝乾。
  • 步驟 2/4
    香腸切片或切丁。
  • 步驟 3/4
    熱油起鍋,先入青豆翻炒,可加少量鹽入味;再入香腸一起兜炒至9分熟即可。
  • 步驟 4/4
    成品
小貼士

青豆先焯水,減短烹飪時間,同時保持青豆色澤。

香腸在烹飪前如果先焯水再切片,肉會很飽滿。

釋出於 2020-01-08
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