Name: 玉米豆花湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 玉米麵 50g; 豆腐 20g; 胡蘿蔔 15g; 火腿 20g; 菠菜 1棵; 青豆 適量; 鹽 適量; 蔬菜雞精 少許

玉米豆花湯

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此湯是粗糧和豆製品與蔬菜的絕佳組合豆腐、菠菜、胡蘿蔔都極其有營養玉米麵也含有豐富的營養素,是糖尿病人的適宜佳品在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現在仍是人們改善口味的食品之一有些人不吃玉米麵食品，這是極不好的現象，任何食品都有它的優點人們的膳食一定要合理搭配，才能做到營養均衡

時間:30分鐘-1小時

食材

玉米麵 50g

豆腐 20g

胡蘿蔔 15g

火腿 20g

菠菜 1棵

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將玉米麵盛入大碗中
步驟 2/13

用水攪拌均勻後，下鍋中加水煮開
步驟 3/13

煮玉米麵的過種中，將豆腐切方丁
步驟 4/13

胡蘿蔔洗淨切丁
步驟 5/13

火腿切丁
步驟 6/13

菠菜洗淨，將菠菜梗與菠菜葉分開
步驟 7/13

成品青豆取適量備用
步驟 8/13

玉米麵煮開後，先下豆腐塊煮20分鐘左右
步驟 9/13

倒入火腿丁略煮
步驟 10/13

再倒入青豆
步驟 11/13

將胡蘿蔔丁放入
步驟 12/13

先將菠菜莖放入
步驟 13/13

再放菠菜葉略煮片刻，最後加鹽、蔬菜雞精調味即可

小貼士

大家可以根據自己的喜好來新增材料

釋出於 2020-07-29

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