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雞肉漢堡包
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卓捶奧估秤

晚上做好漢堡坯，早上做個營養美味的漢堡包當早餐，既簡單又好吃，外面洋快餐店的漢堡包吃著不放心，而且還好貴，自己做真材實料沒有任何新增劑，吃著放心，不用出門吃，還省錢

時間:10-30分鐘
食材
漢堡坯 2個
雞肉 100g
生菜葉 2片
火腿 4片
雞蛋 2個
麵粉 20g
玉米澱粉 10g
黑胡椒粉 1g
鹽 1g
醬油 2小勺
沙拉醬 適量
蕃茄醬 適量
麵包糠 20g
油 適量
料酒 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞翅中肉剔骨，取出肉去筋膜
  • 步驟 2/15
    把雞肉加2小勺醬油、1克鹽、1克胡椒粉、1小勺料酒拌勻醃半小時
  • 步驟 3/15
    加入麵粉、澱粉、麵包糠拌勻
  • 步驟 4/15
    平底鍋放點油燒熱，把雞肉放鍋裡小火煎熟
  • 步驟 5/15
    煎熟後的樣子
  • 步驟 6/15
    把雞蛋煎熟、火腿煎一下
  • 步驟 7/15
    漢堡坯平均切成三等份
  • 步驟 8/15
    在第一塊麵包片上抹上沙拉醬，放上雞肉餅
  • 步驟 9/15
    放一片生菜葉
  • 步驟 10/15
    放上雞蛋
  • 步驟 11/15
    擠上蕃茄醬
  • 步驟 12/15
    放上兩片火腿
  • 步驟 13/15
    再放上一片生菜葉
  • 步驟 14/15
    蓋上最後一片面包片，漢堡就做好了
  • 步驟 15/15
    也可以做成2層的
小貼士

1、生菜葉一定提前洗好瀝水

2、切漢堡坯最好用切面包的專用鋸齒刀

3、麵包糠可以不放，放了煎的雞肉酥脆好吃

4、2個漢堡的量

釋出於 2019-11-19
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