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臘味大白菜
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尋波剪剪清風

別具風味的臘肉，加上鮮甜的大白菜，沒想到這麼配，這麼好吃！還蠻下飯的呢！家裡沒有廣東臘腸，不加也加一點進去，肯定更有風味，哈哈！

時間:10分鐘內
食材
大白菜 350g
臘肉 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘肉稍為清洗一下，切成片備用；
  • 步驟 2/6
    大白菜洗淨切成適量大小的段；
  • 步驟 3/6
    鍋中熱少量油，下臘肉煸炒出味出油，再下姜蒜爆香；
  • 步驟 4/6
    倒入大白菜翻炒；
  • 步驟 5/6
    當大白菜軟身時即可加入一點生抽，一點鹽調味，下香菜炒勻。
  • 步驟 6/6
    裝盤即可。
小貼士

用廣式臘腸炒，也很好吃！

釋出於 2019-11-21
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