jxcaipu logo
臘肉韭菜卷
6萬 熱度 736 收藏
這不是樸果果嗎

因為從小吃臘肉的原因，所以一直對臘肉情有獨鍾，因為嗓子吃鹹的容易發炎，所以每次吃臘肉都會先用水煮熟再炒，這樣可以除去裡面許多的鹽份

時間:30分鐘-1小時
食材
臘肉 50g
雞肉火腿腸 適量
韭菜 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘肉提前煮熟
  • 步驟 2/9
    涼後切成片。儘量地薄
  • 步驟 3/9
    韭菜洗淨
  • 步驟 4/9
    切段
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔切段
  • 步驟 6/9
    雞肉腸切小段
  • 步驟 7/9
    把韭菜，胡蘿蔔，火腿腸段放臘肉上，捲起
  • 步驟 8/9
    韭菜略燙當繩子紮起來
  • 步驟 9/9
    放蒸籠上大火蒸十分鐘即可。旁邊還蒸著梅菜扣肉呢。同時蒸省火。嘻嘻
小貼士

1.春季吃韭菜正當季，不過也不可多吃，吃多了不好消化。

2.因為臘肉是鹹的，所以韭菜胡蘿蔔和雞肉我都沒有加任何調味料

釋出於 2019-11-21
70
相關菜譜
寫評論