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四季豆炒蛋皮
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優雅

雞蛋補認為是營養豐富的食品，含用蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素和鐵，鈣，鉀等人體所需要的礦物質。吃的方法用許多，可作為主菜也可作為配菜，能搭配出多味，多種美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
蛋 100g
四季豆 250g
臘肉 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備蛋皮，臘肉，四季豆。
  • 步驟 2/12
    四季豆切碎，
  • 步驟 3/12
    放進熱油鍋裡炒勻，
  • 步驟 4/12
    加鹽，
  • 步驟 5/12
    炒至八成熟，
  • 步驟 6/12
    倒進臘肉，
  • 步驟 7/12
    炒勻，
  • 步驟 8/12
    再倒進蛋皮，
  • 步驟 9/12
    炒入味，
  • 步驟 10/12
    放點辣椒粉提辣，
  • 步驟 11/12
    淋點生抽上色，
  • 步驟 12/12
    調點允精提鮮炒出鍋。
小貼士

四季豆炒蛋皮，美味下飯菜。

釋出於 2020-07-29
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