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四季豆炒蛋
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醉笑三千席醉兒

超級快手又好吃的一道菜！

食材
四季豆 200克
雞蛋 2個
蒜（可不加） 1瓣
鹽 適量
料酒（可不加） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    四季豆斜切成小段。
  • 步驟 2/3
    鍋燒熱放油，放入蒜瓣煸香，再放入四季豆翻炒至熟。
  • 步驟 3/3
    雞蛋中放點鹽，打勻。倒入鍋中，炒熟，放一點點料酒，翻拌一會兒，加入鹽調味，即可出鍋。
小貼士

加入的蒜和料酒都是為了去除雞蛋的腥味，如果不怕雞蛋的腥味，可以不加。

釋出於 2018-09-12
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