蒜香臘肉
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幸一縷茶煙
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去年冬天，老公執意要醃一些臘魚臘肉，說實話，我們又不在家開火醃這幹嘛！因為他愛吃就這麼簡單，呵呵！所以今年冰箱裡還有不少存貨，拿了大部分到婆婆家。週六老媽身體不適，於是自己在家開火做飯，做了老公最愛的蒜香臘肉，邊吃邊說好吃好吃，今年還得再醃些臘肉呀！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
臘肉切片備用 -
步驟 2/7
大蒜洗淨切段備用，一定要選擇根蒂部是紅色的那種很香很香的。
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步驟 3/7
鍋內放少許底油後加入臘肉翻炒
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步驟 4/7
炒出臘肉裡的油浸出來
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步驟 5/7
加入準備好的蒜段
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步驟 6/7
一起翻炒後加入適量鹽
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步驟 7/7
最後待大蒜吃透臘肉裡的油即可
小貼士
大蒜要選那種香蒜，就是根蒂部處是紅皮的那種。
釋出於 2019-11-25
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