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萵苣炒臘肉
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悉哀傷的月季

最近曬了些臘內,所以很多菜都配了臘肉一起炒,自己曬的吃起來放心,雖然麻煩了一點,又怕下雨又怕沒有太陽又怕沒風,不過老實說吃起來的確沒有外面買的香,但不要緊,自己做的始終吃得安心。

時間:10分鐘內
食材
萵苣 400g
臘肉 150g
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵苣洗淨後去皮切片
  • 步驟 2/6
    臘肉洗淨後切片
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油,爆香臘肉和蒜頭
  • 步驟 4/6
    然後將萵苣倒入一同翻炒
  • 步驟 5/6
    這個時候加少許水將菜燜煮一會兒
  • 步驟 6/6
    最後上碟前加鹽和生抽調味即可
小貼士

很簡單的一道菜,沒什麼技巧

釋出於 2019-11-19
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