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臘肉茭白
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忐忑infer
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用一點臘肉和茭白一起炒,味道更加香哦。
時間:10分鐘內
食材
茭白
300g
臘肉
100g
胡蘿蔔
1根
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蠔油
適量
蔥
適量
大蒜
適量
青椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
茭白 胡蘿蔔 青椒 臘肉分別切絲
步驟 2/10
鍋熱油,爆香蔥蒜
步驟 3/10
放入臘肉
步驟 4/10
將臘肉煸炒出油變色
步驟 5/10
放入胡蘿蔔絲煸炒
步驟 6/10
放入茭白絲煸炒至軟
步驟 7/10
放入蠔油翻炒
步驟 8/10
放入青椒絲炒斷生
步驟 9/10
加入鹽調味
步驟 10/10
最後加入雞精炒勻即可出鍋
小貼士
臘肉最好先蒸一下再拿來炒菜,味道更香。
釋出於 2019-11-19
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