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黃瓜圓椒炒臘肉
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離愁當酒齊

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，圓椒增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化，今天這一道菜還搭配了臘肉，臘肉的香加上蔬菜的甜，希望大家喜歡哦！

時間:10分鐘內
食材
臘肉 150g
黃瓜 1根
圓椒 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    圓椒切條
  • 步驟 2/8
    黃瓜切片
  • 步驟 3/8
    臘肉蒸熟後切片
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，爆香蒜頭後將臘肉下鍋翻炒後盛起
  • 步驟 5/8
    原鍋下油，將黃瓜下鍋翻炒
  • 步驟 6/8
    然後將圓椒倒入一同翻炒，再加少許水將菜燜煮
  • 步驟 7/8
    最後將臘肉倒入一同翻炒，再加鹽和生抽調味
  • 步驟 8/8
    可以上桌了
小貼士

臘肉蒸熟後容易切片

釋出於 2019-11-19
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