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西芹炒羊肉
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刮潦諂紀騰

這道菜做法很簡單,用時也短。羊肉軟嫩,芹菜清香,很下飯。

時間:10分鐘內
食材
羊肉 250g
西芹 250g
適量
料酒 適量
適量
花椒麵 適量
澱粉 適量
適量
白糖 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    羊肉切片,那入料酒,鹽,醬油,花椒麵攪拌均勻,醃製30分鐘。
  • 步驟 2/11
    西芹斜刀切成細絲。
  • 步驟 3/11
    蔥切絲
  • 步驟 4/11
    牛肉加入澱粉拌勻
  • 步驟 5/11
    鍋中放入油,油熱後放入羊肉進行翻炒
  • 步驟 6/11
    變色後盛出
  • 步驟 7/11
    鍋中放油,放入薑絲,炒至發乾。
  • 步驟 8/11
    放入芹菜進行翻炒,放胡椒粉,生抽,鹽炒至芹菜變色。。
  • 步驟 9/11
    放入羊肉,放點白糖,料酒炒勻
  • 步驟 10/11
    放入蔥絲,炒勻。
  • 步驟 11/11
    盛出裝盤
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-14
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