肉絲炒荷包豆
5.1萬 熱度
755 收藏
醉笑三千席醉兒
關注
荷包豆因外形酷似少數民族的荷包而得名，又名腎豆。在我們當地叫梅豆。舊時為朝廷貢品，據說長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效，也被稱之為壯腰豆、壯陽豆;其性平和，味甘美，具有祛溼、補血、健胃、強腎、養顏防衰老等功效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
荷包豆洗淨，掰掉兩頭的時候順勢扯去兩邊的老筋 -
步驟 2/7
切成細絲，備用
-
步驟 3/7
蒜切片，豬肉切細絲
-
步驟 4/7
熱鍋熱油，爆香蒜片後，倒入豬肉絲
-
步驟 5/7
加少許鹽和生抽，炒勻至變色
-
步驟 6/7
倒入荷包豆，加鹽翻炒
-
步驟 7/7
直到炒軟，變色熟透，加少許生抽，炒勻盛出即可
小貼士
荷包豆需要完全熟透才能食用。
釋出於 2019-10-10
相關菜譜
-
肉絲炒荷包豆高岑化9萬 熱度 10 收藏
-
肉丸炒荷蘭豆花顏與夏衛蔣8289 熱度 174 收藏
-
山藥雞肉腸炒荷蘭豆邪釩孜浩瘸9.2萬 熱度 174 收藏
-
豬肉炒荷包豆詩瑤1.1萬 熱度 108 收藏
-
臘肉小炒荷蘭豆郭襄monarch7.6萬 熱度 762 收藏
-
肉條炒荷蘭豆夜思insight7.7萬 熱度 775 收藏
-
肉丸絲炒荷蘭豆小珍珠intonation3.8萬 熱度 91 收藏
-
肉絲炒四季豆前手纜諗媒2.5萬 熱度 148 收藏
-
肉片炒荷蘭豆小跳酷酷一劍姢8.1萬 熱度 726 收藏
-
肉絲炒四季豆絲姑季盒重黑8.1萬 熱度 28 收藏
-
肉絲炒長扁豆咕褪牢晨以11.5萬 熱度 15 收藏
-
蘿蔔絲炒荷包蛋太上老君interior7萬 熱度 13 收藏
-
黑椒肉絲炒土豆粉紫菜9.4萬 熱度 95 收藏
-
肉絲炒豆角spiral任性9503 熱度 161 收藏
-
肉絲炒豇豆角巧克力1.2萬 熱度 114 收藏
-
臘腸臘肉炒荷蘭豆賣蘿蔔的小蘿北1.4萬 熱度 118 收藏
-
豆豉尖椒炒荷包蛋書柳歐買嘎絲2.5萬 熱度 154 收藏
-
肉絲炒扁豆剩蛋老人羽2.4萬 熱度 183 收藏
-
雙椒豆豉炒荷包蛋不負紅豔2.7萬 熱度 185 收藏
-
蟹肉炒荷蘭豆迷路6.8萬 熱度 169 收藏
