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肉丸絲炒荷蘭豆
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小珍珠intonation

生活總有那麼一些不如意。 只要你調整好心態，一定能很快度過那些挫折。

今天我家寶子不舒服，喉嚨發炎，不肯吃粥，而且老是哭鬧。 弄得我們大人也疲憊。

剛才罐下兩包消炎藥，希望晚點能慢慢好起來。

中午將就一下，就用肉丸塊炒了點荷蘭豆，一個菜倆公婆吃。

小孩生病，大人沒胃口，沒心情。

時間:10分鐘內
食材
肉丸絲 180g
荷蘭豆 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒醬 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的荷蘭豆。 洗乾淨，在熱水裡過一下。
  • 步驟 2/7
    我們客家的肉丸絲，也叫揮丸塊。 切成細長的絲。待用。
  • 步驟 3/7
    起油鍋。 把肉丸絲倒進去。 大火。翻炒。
  • 步驟 4/7
    把荷蘭豆放進去。 大火。翻炒。
  • 步驟 5/7
    放上一小勺鹽。 繼續翻炒。
  • 步驟 6/7
    弄上一小勺辣椒醬。
  • 步驟 7/7
    好吃又好看。 非常經濟實惠的一道菜。
小貼士

荷蘭豆過了水，在油鍋裡稍微翻炒即可。

釋出於 2022-05-28
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