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素炒韭菜
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英武可

沒出去買菜，家裡的庫存也不多了。湊合著吃一天吧。菜頭本來想泡酸的，但是沒菜了，只有把它拿出來炒了吃，加上還有點韭菜，就來個素的吧。今天不工葷了，吃齋好啦。人家說的，吃齋身體健康。嘻嘻

時間:10分鐘內
食材
菜頭 250g
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜頭去皮切絲
  • 步驟 2/6
    韭菜切段
  • 步驟 3/6
    熱油鍋，放菜頭炒一陣
  • 步驟 4/6
    放韭菜同炒
  • 步驟 5/6
    放鹽和雞精調味
  • 步驟 6/6
    起鍋
小貼士

菜頭較硬，要先炒一陣子，讓菜頭稍軟了再放韭菜同炒

釋出於 2019-10-08
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