jxcaipu logo
茄醬雞蛋卷
3.9萬 熱度 102 收藏
安琪詩雁批

茄子加雞蛋,比紅燒還要更好吃,這樣的做法你見過嗎

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 150g
茄子 180g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    素養較少膽固醇蛋。是不同一般的草雞蛋。
  • 步驟 2/12
    杭茄
  • 步驟 3/12
    杭茄洗清後用手掰斷。
  • 步驟 4/12
    放姜，油煸一下，放水煮軟。
  • 步驟 5/12
    加佐料，煮成醬。
  • 步驟 6/12
    雞蛋打成漿。
  • 步驟 7/12
    做蛋餅。
  • 步驟 8/12
    放茄子醬。
  • 步驟 9/12
    蛋餅捲起來。
  • 步驟 10/12
    裝盤。
  • 步驟 11/12
    切段。
  • 步驟 12/12
    看蛋卷截面。
小貼士

簡單易做。

釋出於 2019-11-13
288
相關菜譜
寫評論