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豆豉冬瓜
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時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜
750g
油
適量
蒸魚豉油
適量
豆豉
適量
蔥
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
備料冬瓜豆豉及姜。
步驟 2/5
熱鍋加油,下薑片及豆豉爆香。
步驟 3/5
再將冬瓜下鍋炒至出味。
步驟 4/5
加入適量清水及蒸魚豉油。
步驟 5/5
燜煮至冬瓜入味後,關火加適量蔥花點綴即可。
小貼士
冬瓜炒至入味,再用湯汁再燜。這樣子冬瓜就吃起來糯糯又鹹鮮。
釋出於 2019-11-21
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