香酥瓜條 - 香酥瓜條的做法,香酥瓜條怎麼做好吃,香酥瓜條的家常做法 - 京細菜譜

香酥瓜條

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蝶舞淺夏晨軒

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冬瓜口感清淡，總燉湯難免會膩，裹點粉炸著吃，香酥可口又不膩，大人孩子都喜歡！

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 200克

油適量

鹽適量

裹炸粉 50克

蛋黃 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

冬瓜。
步驟 2/9

冬瓜去皮切條。
步驟 3/9

放少許鹽，抓勻。
步驟 4/9

放入裹炸粉。
步驟 5/9

放入一個蛋黃，拌勻。
步驟 6/9

裹麵包糠。
步驟 7/9

煎鍋放適量油，逐個放入冬瓜條，小火煎炸。
步驟 8/9

炸至冬瓜表皮酥脆即可。
步驟 9/9

成品。

小貼士

冬瓜條放鹽會出水，放入裹炸粉就不用再加任何液體了。

釋出於 2019-11-08