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蔥油蟹
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冷血哥雁雪

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 1只
蔥 20g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    螃蟹洗淨加入料酒。
  • 步驟 3/7
    加入鹽。
  • 步驟 4/7
    放入薑片。
  • 步驟 5/7
    放入蔥白，上鍋蒸15分鐘。
  • 步驟 6/7
    蒸好後撒上蔥花。
  • 步驟 7/7
    鍋內熱油，滾油淋入螃蟹內即可。
小貼士

患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

釋出於 2019-10-29
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