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豬蹄山藥湯
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豬蹄我家一般都要隔兩三個月才會買一次吃。家裡人總是吃一次就要膩好久。給我老公家的人做飯真的是很累,煮多了說浪費,煮少了說不會算數。反正就是難伺候!
時間:10-30分鐘
食材
豬蹄
700g
山藥
250g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
燒酒
適量
紅棗
適量
香菇
適量
黨參
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
山藥去皮切塊
步驟 2/7
藥材洗淨
步驟 3/7
高壓鍋裡放適量油放姜爆香
步驟 4/7
倒下豬蹄塊,翻炒幾下,加適量燒酒和鹽。翻炒
步驟 5/7
炒至肉轉色加適量清水,放下藥材,山藥。蓋蓋子大火上氣改中火20分鐘
步驟 6/7
時間到,自然排完氣後加適量鹽
步驟 7/7
完成
小貼士
無
釋出於 2020-01-02
183
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