Name: 酒釀水果羹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 酒釀 500g; 火龍果 400g; 南瓜 400g; 聖女果 10顆; 蜜橘 5顆; 玉米澱粉 適量

酒釀水果羹

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思繹

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

酒釀 500g

火龍果 400g

南瓜 400g

聖女果 10顆

蜜橘 5顆

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烹飪步驟

步驟 1/6

葡萄乾用水泡下，火龍果和南瓜用工具挖成球狀
步驟 2/6

準備些水澱粉
步驟 3/6

南瓜放放冷水燒開
步驟 4/6

南瓜煮熟後加入酒釀
步驟 5/6

再開後就立刻加入水果，等湯開後倒入水澱粉，勾個薄芡汁，繼續煮上1分鐘。
步驟 6/6

熱呼呼的酒釀水果羹出爐了。

小貼士

酒釀已經很甜，從減肥的角度來說就不要再加糖了，酒釀適合體虛的女性在冬季食用，熱量較高，不宜多食。水果可以隨意新增，但不宜煮得時間長，一般2-3分鐘就可以了。

釋出於 2020-01-07

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