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南瓜烤餅乾
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純青smuggle

這個南瓜放了好久了,終於輪到它開吃了,切開不及時吃容易壞,於是我就用了一塊來烤了一份超級簡單的餅乾,造型上醜了點,但是味道還行,比較硬的那種

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
白糖 適量
雞蛋 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜洗乾淨
  • 步驟 2/11
    去皮之後切成薄片
  • 步驟 3/11
    放入蒸鍋隔水蒸熟
  • 步驟 4/11
    蒸好的南瓜搗成南瓜泥
  • 步驟 5/11
    放入雞蛋與低筋麵粉,南瓜不夠甜再放點糖
  • 步驟 6/11
    揉成麵糰餳發20分鐘
  • 步驟 7/11
    取一塊麵團搓成圓柱狀
  • 步驟 8/11
    切成若干小劑子
  • 步驟 9/11
    均勻的撒上乾麵粉,讓每個劑子都裹上一層乾麵粉,每個劑子用掌心按扁一下
  • 步驟 10/11
    烤盤裡鋪上錫紙,將按壓好的小餅胚擺入烤盤
  • 步驟 11/11
    烤箱預熱後160度烤20分鐘
小貼士

烤箱時間與溫度根據容量大小和餅乾的大小厚度來決定

釋出於 2020-01-07
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