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南瓜烤餅乾
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純青smuggle
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這個南瓜放了好久了,終於輪到它開吃了,切開不及時吃容易壞,於是我就用了一塊來烤了一份超級簡單的餅乾,造型上醜了點,但是味道還行,比較硬的那種
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
400g
南瓜
100g
白糖
適量
雞蛋
若干
烹飪步驟
步驟 1/11
南瓜洗乾淨
步驟 2/11
去皮之後切成薄片
步驟 3/11
放入蒸鍋隔水蒸熟
步驟 4/11
蒸好的南瓜搗成南瓜泥
步驟 5/11
放入雞蛋與低筋麵粉,南瓜不夠甜再放點糖
步驟 6/11
揉成麵糰餳發20分鐘
步驟 7/11
取一塊麵團搓成圓柱狀
步驟 8/11
切成若干小劑子
步驟 9/11
均勻的撒上乾麵粉,讓每個劑子都裹上一層乾麵粉,每個劑子用掌心按扁一下
步驟 10/11
烤盤裡鋪上錫紙,將按壓好的小餅胚擺入烤盤
步驟 11/11
烤箱預熱後160度烤20分鐘
小貼士
烤箱時間與溫度根據容量大小和餅乾的大小厚度來決定
釋出於 2020-01-07
80
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