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野菜冬瓜條
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俊逸

這個野菜其實就是笈蕺菜，酸酸的那種，大馬路的旁邊都有。昨天媽媽看到路邊上有幾顆長的非常好就採了回來，正好買點冬瓜，燒燒還是不錯的。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
笈蕺菜 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    笈蕺菜洗淨，切碎待用
  • 步驟 2/7
    冬瓜去皮洗淨，切條
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/7
    放入冬瓜條
  • 步驟 5/7
    放點鹽，翻炒片刻
  • 步驟 6/7
    放點雞精
  • 步驟 7/7
    放入笈蕺菜，翻炒片刻即可起鍋
小貼士

笈蕺菜一定要最後放，放早了就酸味太濃了，口感不好。

釋出於 2019-11-18
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