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青椒面絮湯
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Xerm-

儘管已經立秋啦,可還是會有炎熱的日子,那天就是這樣的,天氣好熱啊,秋老虎在發威,到了傍晚的時候就覺得好不容易才盼來晚間的涼意,趕緊做碗青椒南瓜的湯羹,配上些許的番茄,打入軟糯的面絮,喝起來口感上潤滑香醇,既可以解渴,也可以給秋季做養生調理哦。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
南瓜絲 200g
西紅柿 1個
青椒 2個
適量
適量
蠔油 適量
適量
雞精 適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    湯鍋內放入薑末燒開
  • 步驟 2/9
    南瓜青椒切細絲
  • 步驟 3/9
    麵粉加水拌成面絮
  • 步驟 4/9
    水開後放入南瓜絲,然後放入面絮
  • 步驟 5/9
    放入青椒絲
  • 步驟 6/9
    放一些番茄片
  • 步驟 7/9
    放鹽放雞精
  • 步驟 8/9
    放一些蠔油
  • 步驟 9/9
    放一點橄欖油淋上醋調味即可
小貼士

滴上蠔油的味道比生抽還有一些海鮮的味道,挺好的,可以試試。

釋出於 2019-11-18
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