蒜蓉包菜
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包菜看起來和捲心菜基本一樣，區別就是比捲心菜個頭大，比較扁，顏色發白，吃起來和捲心菜味道也差不多。第一次購買包菜，並且是手撕包菜，用蒜蓉調拌著吃的，符合養生學。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
一個大包菜 -
步驟 2/9
用手一層一層的撕開 撕碎 然後清洗一遍
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步驟 3/9
放到熱水鍋中灼一下 三分鐘後倒掉熱水。
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步驟 4/9
切好的蔥絲
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步驟 5/9
大蒜一枚
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步驟 6/9
做好的蒜蓉
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步驟 7/9
加入適量鹽
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步驟 8/9
加入適量醋和醬油
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步驟 9/9
加入蒜蓉攪拌幾下 就可以出鍋了
小貼士
包菜含有大量的維生素C，多吃捲心菜有防癌功效，包菜比較養生的吃法就是生吃。喜歡吃辣的可以加入辣椒油 蠔油提升口感。
釋出於 2020-03-03
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