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紅絲芹菜
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胡蘿蔔配芹菜色上配味上配形上也配給孩子炒上這麼一盤紅絲芹菜肯定能招來他們的喜歡
時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔
300g
芹菜
80g
鹽
適量
火腿汁
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
備胡蘿蔔一份,芹菜一份.
步驟 2/10
芹菜對摺,去芹菜的菜盤.
步驟 3/10
胡蘿蔔用刨絲器,刨成絲備用.
步驟 4/10
芹菜下開水,微焯至熟.
步驟 5/10
熱鍋加油.
步驟 6/10
入胡蘿蔔絲爆炒.
步驟 7/10
炒至菜軟,加入焯好的芹菜.
步驟 8/10
下細鹽.
步驟 9/10
下火腿汁,炒至入味既可.
步驟 10/10
一份簡單爽口的紅絲芹菜完成.
小貼士
芹菜去筋,是為了讓成品的口感更爽口一點.
釋出於 2020-08-20
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