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土豆絲芹菜葉湯
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最初的模樣班

這是一道清淡可口，清香脆爽的湯，其中沒有一滴油，食材用的也是平常炒菜剩下的芹菜葉，調料是簡單的精鹽、胡椒粉，味道卻出乎意料的好喝，很適合大魚大肉的餐桌，更適合減肥期間食用，無油、飽腹又美味。

時間:10分鐘內
食材
土豆 200g
芹菜葉 50g
精鹽 適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材土豆、芹菜葉
  • 步驟 2/9
    土豆削皮、切絲
  • 步驟 3/9
    把土豆絲用清水淘洗幾次去除澱粉
  • 步驟 4/9
    芹菜葉切碎
  • 步驟 5/9
    鍋內放適量的清水
  • 步驟 6/9
    水燒開後放入土豆絲
  • 步驟 7/9
    再次開鍋，放入精鹽
  • 步驟 8/9
    放入白胡椒粉
  • 步驟 9/9
    出鍋前放入芹菜葉即可
小貼士

1、土豆選用脆點口感的，絲越細越好

2、此湯特點沒有一滴油，很適合大魚大肉之後，或減肥期間食用

3、也可以把芹菜切碎用來做這道湯

釋出於 2019-12-26
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