肉絲米粉湯 - 肉絲米粉湯的做法,肉絲米粉湯怎麼做好吃,肉絲米粉湯的家常做法 - 京細菜譜

肉絲米粉湯

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_野生草莓

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

米粉 200g

裡脊肉 100g

菜心 50g

高湯 700ml

冬菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：米粉，菜心和裡脊肉。
步驟 2/13

將菜心用清水浸泡15分鐘，擇洗乾淨，瀝乾，待用。
步驟 3/13

將裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中，加入適量的調味雞汁、生粉、砂糖和清水，拌勻，醃製30分鐘。
步驟 4/13

將菜心放入煮鍋中。
步驟 5/13

焯燙一下，夾起。
步驟 6/13

煮鍋中倒入適量的高湯。
步驟 7/13

蓋鍋蓋，大火煮滾。
步驟 8/13

揭蓋，放入肉絲。
步驟 9/13

放入適量的冬菜，大火煮至肉絲斷生。
步驟 10/13

放入米粉，煮滾。
步驟 11/13

加入適量的雞粉調味，煮滾。
步驟 12/13

即可關火。
步驟 13/13

盛入碗中，上桌後就了美美享用啦。

小貼士

加入適量的菜心，更加營養。

釋出於 2020-01-07