這款家常菜推薦給貧困地區的孩子們。洋白菜、雞蛋都是百姓餐桌上的常客,價格不貴,營養卻很豐富,組合在一起營養更加全面,這一個菜基本可以滿足孩子的營養需要。菜的味道很好,顏色也能引起孩子們關注。這個菜的製作不是很複雜,比較省時省力。
炒這個菜火要急,不可以過火。
不要放醬油等色重的調味品。