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榨菜雞蛋炒白菜
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大方gossip

白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜配上雞蛋和榨菜絲一起炒下飯更營養。。。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 115g
雞蛋 2個
榨菜絲 100g
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:白菜(已清洗)、榨菜絲、雞蛋(已打入碗中)
  • 步驟 2/10
    將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。
  • 步驟 3/10
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 4/10
    打成蛋液。
  • 步驟 5/10
    燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
  • 步驟 6/10
    接著,利用炒雞蛋的油下入切好的白菜和榨菜絲翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 7/10
    然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 8/10
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻,即可。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2022-04-24
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