小滿是二十四節氣中第八個節氣，在每年的5月21日前後，小滿節氣就宣告開始。“高溫高溼”，“溼熱交加”是小滿過後南方大多數地區的不便氣候特徵，所以預防“溼邪”是小滿節氣養生保健的主要原則。在飲食上，可以吃些有利於脾胃的利溼食物，還可以選擇一些清火降溫的食物，入紅豆，薏仁，綠豆等，小滿時節多吃這些食材熬製的湯粥，既可以趕走溼邪，又能養胃健脾，增強免疫力。百合薏仁粥是非常適合小滿節氣的養生粥，可祛除內熱，健脾利溼，增加免疫力。