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綠豆百合薏米粥
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閒雲池中斂

一道製作簡單、功效顯著的家常五穀養生粥。該粥由綠豆、薏米、百合加糖調味燜煮而成。此粥含有豐富的蛋白質、澱粉、多種礦物質、多種維生素B和氨基酸，有效起到清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫、調中止咳、開胃安神的作用，能清熱解毒。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 適量
百合 適量
薏米 適量
冰糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆和薏米一起淘洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    浸泡一晚。
  • 步驟 3/8
    百合也要用水泡一下。
  • 步驟 4/8
    放入瓷鍋內熬製。大火燒開，然後轉中火熬製半個小時，加入百合和冰糖。繼續熬製20分鐘就可以。
  • 步驟 5/8
    如果想湯多一點就多放水。我熬製的有點稠。
  • 步驟 6/8
    成品。
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1 我個人沒有加入冰糖的，如果嫌淡的，可以放些冰糖調味

2 品嚐【紫薯薏米銀耳羹】時可以撒些核桃碎，增加營養和口感。

釋出於 2018-11-17
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