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蘿蔔肉片湯
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fertile大蛇丸

好吃

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 750g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生粉 適量
生菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉切成片，用生粉和鹽醃15分鐘
  • 步驟 2/7
    白蘿蔔去皮也切成片
  • 步驟 3/7
    豬肉上的一點肥肉給煉出油來，然後放兩碗水，把薑片放進去同煮
  • 步驟 4/7
    水開後放入蘿蔔片
  • 步驟 5/7
    再煮開，放鹽和胡椒粉，雞精調味
  • 步驟 6/7
    放醃好的瘦肉，用鍋鏟撥散
  • 步驟 7/7
    放香菜，燙一下就可以起鍋了
小貼士

白蘿蔔可以多煮兩個滾，這樣的湯味道更濃

釋出於 2020-01-07
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