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韭菜筍絲
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思元

冬筍上市了,價格有點小貴!買了1個,用了1半和韭菜炒!

時間:10分鐘內
食材
韭菜 250g
冬筍 半個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冬筍去外殼,處理乾淨焯水
  • 步驟 2/10
    買回的韭菜處理乾淨
  • 步驟 3/10
    洗乾淨的韭菜切成小段
  • 步驟 4/10
    焯過水的冬筍也切成絲
  • 步驟 5/10
    起油鍋
  • 步驟 6/10
    先放入韭菜
  • 步驟 7/10
    再放冬筍絲
  • 步驟 8/10
    一起翻炒,加適量鹽調味
  • 步驟 9/10
    起鍋前可以加點雞精
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

冬筍最好先焯水哈

釋出於 2020-02-12
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