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芹菜煎餅
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王苗是豬

芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
雞蛋 1個
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芹菜洗淨備用
  • 步驟 2/11
    芹菜切成碎末
  • 步驟 3/11
    放進料理機
  • 步驟 4/11
    打成汁
  • 步驟 5/11
    加入雞蛋
  • 步驟 6/11
    加鹽，加點水調勻
  • 步驟 7/11
    加入適量麵糊
  • 步驟 8/11
    平底鍋燒熱
  • 步驟 9/11
    倒入麵糊
  • 步驟 10/11
    雙面煎黃即可
  • 步驟 11/11
    做好的煎餅很軟，很適合老人和孩子吃
小貼士

麵糊可以根據自己口味來調，稀一點稠一點都可以的

釋出於 2019-09-02
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