Name: 肉片西葫蘆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 西葫蘆 300g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量

肉片西葫蘆

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西葫蘆是這個季節經常吃的蔬菜，價格便宜又新鮮。今天將西葫蘆與精肉搭配在一起，做了這份香噴噴的肉片西葫蘆，鮮香可口，味道鮮美、營養豐富的家常菜！

時間:10-30分鐘

食材

西葫蘆 300g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

西葫蘆洗淨
步驟 2/11

切片
步驟 3/11

精肉切片
步驟 4/11

蒜瓣切片
步驟 5/11

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 6/11

倒入肉片
步驟 7/11

炒熟
步驟 8/11

放蠔油炒香
步驟 9/11

倒入西葫蘆片，翻炒至熟
步驟 10/11

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 11/11

裝盤

小貼士

西葫蘆炒得嫩一點好吃。

釋出於 2019-09-04

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