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肉末西葫蘆粥
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鹹粥，是俊良這一陣子比較著迷的，每晚都要求我給他做鹹粥。這個西葫蘆粥就是我做給他的一餐。做法簡單，滋味濃郁，不放試試哦！

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1個
大蔥 適量
豬肉 適量
麵粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大蔥切碎，豬肉切小丁
  • 步驟 2/11
    西葫蘆切絲 。
  • 步驟 3/11
    鍋子燒熱，倒油，放入蔥末和豬肉丁，煸炒。
  • 步驟 4/11
    倒入西葫蘆絲，煸炒。
  • 步驟 5/11
    煸炒至西葫蘆絲變軟。
  • 步驟 6/11
    倒入清水。
  • 步驟 7/11
    麵粉加入清水調成麵粉糊，水開，放入調好的買麵粉糊。
  • 步驟 8/11
    邊倒入邊攪拌，煮開。
  • 步驟 9/11
    放入鹽。
  • 步驟 10/11
    放入雞精，調味。
  • 步驟 11/11
    倒入香油，攪拌均勻即可。
小貼士

1、加入肉丁，可以使鹹味粥的味道更加濃郁。

2、麵粉事先和清水調成麵粉糊，最好不要結塊。

3、邊倒入邊攪拌，粘稠度合適了，就可以了。

釋出於 2020-09-02
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