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藍莓雙皮奶
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浮辰辰辰

每次去奶茶店我除了買奶茶，一般都會再買一份雙皮奶。雙皮奶在奶茶店買還挺貴的，在家用雞蛋做雙皮奶感覺又挺麻煩，而且剩下的蛋黃也不是每次都能恰好做有蛋黃的食物，所以我就直接買了雙皮奶粉，想吃的時候就做些解解饞，哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
雙皮奶粉 1杯
清水 3杯
藍莓果醬 適量
飲用水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備雙皮奶粉和一個杯子。
  • 步驟 2/10
    煮鍋倒入一杯雙皮奶粉。
  • 步驟 3/10
    再倒入三杯清水。
  • 步驟 4/10
    小火上鍋，用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    煮開。
  • 步驟 6/10
    不停用筷子攪拌以防溢位。最少煮5分鐘關火。
  • 步驟 7/10
    煮好的雙皮奶倒入容器待涼即可放入冰箱冷藏。
  • 步驟 8/10
    藍莓果醬。
  • 步驟 9/10
    享用時，藍莓果醬加入少許飲用水勾兌好，淋入雙皮奶即可。
  • 步驟 10/10
    快享用吧。
小貼士

煮雙皮奶時一定要守在旁邊，以防溢位。

時間一定要煮夠，最好多煮一會，時間不夠雙皮奶粉不能完全溶解。

全程一直用小火煮更易於雙皮奶粉充分溶解。

釋出於 2020-03-03
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