胡蘿蔔四季豆肉丁 - 胡蘿蔔四季豆肉丁的做法,胡蘿蔔四季豆肉丁怎麼做好吃,胡蘿蔔四季豆肉丁的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔四季豆肉丁

4.9萬熱度 75 收藏

半窗疏影竺

關注

這兩天很懶，不想做菜，能蒸的直接在煲飯時放上電飯鍋隔層上面蒸熟，再取出好幾種菜匯在一起，炒了一盆雜菜丁，簡簡單單，卻又很下飯~

時間:10-30分鐘

食材

豬瘦肉 100g

胡蘿蔔 100g

木耳 80g

幹冬菇 80g

四季豆 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：瘦肉、四季豆、胡蘿蔔、幹冬菇、木耳
步驟 2/9

冬菇、木耳提前浸泡軟，胡蘿蔔、四季豆處理好切丁
步驟 3/9

瘦肉、冬菇分別洗淨切丁
步驟 4/9

熱鍋，放適量油，下肉丁爆炒片刻
步驟 5/9

倒入冬菇繼續翻炒30秒左右
步驟 6/9

倒入胡蘿蔔
步驟 7/9

倒入四季豆，端起平底鍋拋炒食材
步驟 8/9

加上木耳繼續翻炒
步驟 9/9

炒至食材熟透，調入鮑魚汁、醬油、鹽、雞粉、端起平底鍋拋勻，剷起即可

小貼士

肉丁不用醃製直接炒熟，因為面積小，吃起來也不會老。菜的分量不多，我喜歡用平底鍋炒制，可以端起整個鍋身拋炒食材，熟的快，味道更均勻。

釋出於 2019-09-05