我家的孩去了趟泰國也沒什麼好賣的,聽說泰國米挺香就買了點香米,我蒸了一次米飯覺得努怎麼好吃,放了很長一段時間就想起熬粥試試,結果還必須放一點大米菜熬出來才稠。管他世界末日不末日的身體健康才是硬道理。
熬粥時放一點鹼面是為了讓熬出來的粥粘稠。