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泰國香米粥
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賣蘿蔔的小蘿北

我家的孩去了趟泰國也沒什麼好賣的,聽說泰國米挺香就買了點香米,我蒸了一次米飯覺得努怎麼好吃,放了很長一段時間就想起熬粥試試,結果還必須放一點大米菜熬出來才稠。管他世界末日不末日的身體健康才是硬道理。

時間:30分鐘-1小時
食材
泰國香米 200g
大米 100g
胡蘿蔔 適量
山藥 適量
大棗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好泰國米
  • 步驟 2/10
    鍋開把米用水洗洗倒在鍋裡熬半小時
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔洗淨切丁
  • 步驟 4/10
    放一點鹼面
  • 步驟 5/10
    大棗洗淨
  • 步驟 6/10
    山藥去皮洗淨切丁
  • 步驟 7/10
    半小時後把大棗放裡
  • 步驟 8/10
    再把山藥和胡蘿蔔放裡
  • 步驟 9/10
    半小時後把大米洗淨倒裡在熬15分鐘關火
  • 步驟 10/10
    15分鐘後關火可以喝了
小貼士

熬粥時放一點鹼面是為了讓熬出來的粥粘稠。

釋出於 2023-04-27
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