Name: 清炒莧菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 莧菜 500g; 蒜瓣 適量; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量

清炒莧菜

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橘殃永昌

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記得小時候每到夏天就喜歡吃這個菜只要家裡炒了這盤菜，一定要把菜水倒在米飯裡來吃，看著紅紅的飯，吃起來也開心~~小時候的我們多麼容易滿足啊~~呵呵現在我也長大了，也應該讓我來做菜給家裡的爸爸媽媽來吃了·這道菜很簡單，但是隻要是我做的爸爸都會說好吃的哈~這道菜非常的下飯，作為下酒菜的話也還不錯的哈，~屬於夏天的菜哦

時間:10分鐘內

食材

莧菜 500g

蒜瓣適量

油適量

鹽適量

味精適量

烹飪步驟

步驟 1/6

洗淨莧菜，摘去後面的長莖
步驟 2/6

鍋燒熱，倒入油，再加入蒜瓣爆香
步驟 3/6

倒入備好的莧菜，翻炒
步驟 4/6

炒幾下後就會出水
步驟 5/6

加入調料（鹽，味精）後炒勻
步驟 6/6

炒勻後即可關火，裝盤

小貼士

莧菜炒著就會出好多的水，不用加水煮的~

釋出於 2019-08-01

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