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清炒莧菜
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伴世塵曉妙旋

莧菜，四月裡的新鮮菜。顏色好看，健康！春天吃吃是滿不錯的選擇！

時間:10分鐘內
食材
莧菜 400g
大蒜瓣 5瓣
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    大蒜去皮切成片
  • 步驟 3/7
    莧菜去根和老的部分，洗淨
  • 步驟 4/7
    炒鍋放油，大火。放入蒜瓣爆香
  • 步驟 5/7
    放入莧菜，一起翻炒
  • 步驟 6/7
    加鹽和雞精。
  • 步驟 7/7
    清炒莧菜完成！
小貼士

鹽一定要最後放，出水少一點。

釋出於 2024-05-14
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