萱草,又名,“金針”、“黃花菜”、“忘憂草”、“療愁”、“鹿箭”等名,英文中稱萱草為“虎百合”(TigerLily)。萱草象徵孩子對母親的親情,詩曰:“誰言寸草心、報得三春暉”即指萱草,在華人世界中視其為母親花,相對於歐美採用的康乃馨。宋朝詩人蘇東坡曾有詩:“萱草雖微花,孤秀能自撥,亭亭亂葉中,一一芳心插”,其中的芳心就是指母親的心。為何萱草會成為母親節之花呢?原來古時候當遊子要遠行時,就會先種一些萱草,希望母親看著這些花,就能減輕對孩子的思念,忘卻煩憂。唐朝孟郊《遊子詩》寫道:“萱草生堂階,遊子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花。”歷代文人也常以萱草詠吟的題材,因此萱草在中國就成為象徵母親的花。這款萱草造型的餅乾也是為了母親節而特意製作的,查閱了大量萱草的圖片,自己琢磨出來的整形方法,做出來對形狀基本滿意,不過覺得要是做成漸變色應該會更逼真和美觀,親們可以試試哈!萱草,中國的母親花,這款餅乾,在這裡,祝福天下所有的母親,幸福安康!
1.還有一款康乃馨造型餅乾,供親們參考: ;
2.餅乾麵糰親們可以加一個蛋黃,然後適量減少些牛奶的用量,這樣烤出來的餅乾顏色會呈現微黃色,或者也可以新增適量的吉士粉;
3.烤制時間和溫度根據自家烤箱調節,建議最後幾分鐘蹲烤箱前守著哈~