Name: 尖椒炒豬頭肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豬頭肉 200g; 尖椒 2個; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 蒜 適量

尖椒炒豬頭肉

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豬頭肉是二月二的美食，平時我們也買來吃，豬頭肉肥而不膩，但是有腦血管疾病的人最好別吃，吃了就會犯病，這個很準的，豬頭肉屬於發物。

時間:10分鐘內

食材

豬頭肉 200g

尖椒 2個

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬頭肉，這是在冰箱敢拿出來的還有霜呢
步驟 2/11

切片
步驟 3/11

尖椒洗淨去籽
步驟 4/11

切塊
步驟 5/11

蔥蒜切碎
步驟 6/11

熱油爆香蔥蒜
步驟 7/11

放醬油
步驟 8/11

放入尖椒
步驟 9/11

放入豬頭肉
步驟 10/11

放入鹽，味精，大火翻炒，1分鐘
步驟 11/11

出鍋嘍

小貼士

豬頭肉炒之前可以用微波爐熱一下，再炒，節約時間

釋出於 2019-09-20

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