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白蘿蔔煲魚骨
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智障小哥_

俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑”。白蘿蔔,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。這次將用白蘿蔔來煲魚骨湯,簡簡單單卻很好喝哦。

時間:1-2小時
食材
白蘿蔔 500g
魚骨 350g
適量
適量
適量
適量
冬菇 3只
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔洗淨切塊後備用
  • 步驟 2/6
    魚骨斬件後加鹽醃一醃
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油,將魚骨兩面煎一煎
  • 步驟 4/6
    然後將所有材料放到電壓力鍋中,加適量水和姜,數只冬菇,按“湯”鍵烹調
  • 步驟 5/6
    烹調結束後即可上桌
  • 步驟 6/6
    最後就可以喝湯了
小貼士

蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉者慎食或少食

釋出於 2019-09-20
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